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Instrucciones generales de uso de la sartén
Uso de la sartén
Nueva sartén con aceite lubricante y luego secar en el 1er ciclo de horneado obtendrá un buen rendimiento antiadherente y una vida útil más larga.
Retire las sobras con suficiente cuidado para evitar cualquier rasguño de la capa cada vez después de hornear, mejor hacerlo cuando la sartén está todavía caliente o caliente.
Para productos de panadería sugerimos elegir el revestimiento antiadherente de teflón mientras que el antiadherente de silicona para alimentos con alto porcentaje de azúcar.
Limpieza de cacerolas
Si las sartenes están recubiertas, limpiar la sartén con un paño suave y seco suele ser toda la atención que se necesita.
Las sartenes nunca deben empaparse en agua o detergentes, ya que esto también dañará el recubrimiento.
Si es necesario limpiar sartenes en su panadería, es importante que se ejerza un gran cuidado para evitar daños en el revestimiento y/o sartenes.
Si las sartenes deben lavarse, use un jabón suave o detergente enjuague con agua fría y seque inmediatamente.
No utilice un álcali u otros limpiadores duros ya que estos dañarán o quitarán el recubrimiento y causarán corrosión a la sartén. La temperatura del agua debe ser lo más baja posible ya que el vapor del agua caliente también dañará el recubrimiento.
Nunca almacene las sartenes húmedas después de la limpieza, asegúrese de que las sartenes estén completamente secas antes de apilar y almacene las sartenes boca abajo si es posible.
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